As mudanças climáticas dificultam muito os viticultores. Eventos climáticos imprevistos, como geadas tardias ou chuvas fortes, podem causar grandes perdas de safra. O mesmo vale para secas e umidade prolongadas. O monitoramento das condições ambientais está, portanto, desempenhando um papel cada vez mais importante na prática operacional moderna. Para isso, tecnologias IIoT comprovadas pela indústria também podem ser usadas no vinhedo. Isso é demonstrado por um sistema de monitoramento de temperatura que a WIKA realizou e testou com sucesso para um vinhedo perto da cidade de Klingenberg na Alemanha.
Se o viticultor não tivesse acendido as velas anti-geada na vinha às 4 horas daquela manhã gelada de primavera, como planejado, muitos rebentos e, portanto, as vinhas da nova colheita, teriam sido vítimas das temperaturas abaixo de zero. Mas o viticultor e sua equipe já estavam aquecendo o ar no vinhedo desde as 2h30. “Graças ao sistema de monitoramento de temperatura, fomos alertados antecipadamente”, diz o enólogo, que ainda ficou aliviado depois.
Seis termômetros de resistência operados por bateria estão distribuídos pelo vinhedo
Os termômetros de resistência modelo TRW transmitem os valores medidos a partir da vinha a cada meia hora. Uma olhada no smartphone dá ao viticultor uma imagem precisa do desenvolvimento da temperatura.
O sistema de alerta antecipado de IIoT desenvolvido pela WIKA não é muito diferente daquele utilizado em uma planta industrial. Seis termômetros de resistência miniatura TRW modelo a bateria com transmissão sem fios estão distribuídos por vários locais na vinha. A cada meia hora, os valores de temperatura registrados pelos sensores são transmitidos primeiro através do padrão de rádio LoRaWAN® para um receptor central (“gateway”) e, a partir daí, agrupados e visualizados na plataforma WIKA baseada em navegador. Isso permite que o viticultor receba uma imagem do desenvolvimento da temperatura a qualquer momento via PC, tablet ou smartphone e reaja imediatamente, se necessário – como no caso da geada.
Mais do que apenas uma função de alarme
No entanto, o alarme é apenas uma função de emergência. Além disso, os dados precisos de temperatura ajudam o viticultor a otimizar o uso de velas anticongelante para conter os custos de compra e o tempo de trabalho. Agora pode ser determinado com precisão quando, onde e em que densidade as velas devem ser acesas e quando podem ser apagadas novamente. No caso descrito, o tempo de queima foi suficiente para duas noites geladas consecutivas. Sem o sistema de monitoramento, todas as velas anticongelantes disponíveis provavelmente teriam sido usadas na primeira noite. Isso significaria uma perda quase total para a colheita deste ano na vinha.
Ainda assim, reagir a desenvolvimentos agudos, como geadas ou risco de infestação fúngica, é apenas uma vantagem do monitoramento de temperatura baseado em IIoT em um vinhedo; outra é analisar todos os dados coletados para identificar padrões e tendências. Apoia o planejamento a longo prazo da viticultura, por exemplo, ao selecionar os melhores locais para o cultivo de determinadas castas.
O uso da IIoT em um vinhedo facilita o manejo sustentável
Por meio do uso direcionado de recursos e da redução de danos, a solução IIoT também contribui para a sustentabilidade na viticultura. As vinícolas podem reduzir seus custos operacionais e proteger o meio ambiente ao mesmo tempo. “Um verdadeiro valor agregado”, diz o viticultor que usa a solução WIKA. “Empresas maiores, em particular, podem economizar recursos e, portanto, muito dinheiro.”
Nota
Saiba mais sobre as vantagens que a WIKA oferece como parceira de soluções IIoT em Site de IIoT da WIKA. Você tem mais alguma dúvida sobre um sistema IIoT para sua aplicação? Então você pode diretamente entrar em contato com nossa equipe de IIoT e ficaremos feliz em ajudá-lo.
O vídeo a seguir também fornece informações sobre o tópico “WIKA como parceira de soluções de IIoT”