En la industria de las bebidas, la higiene no es negociable. Para garantizar la seguridad sanitaria sin interrumpir la producción, los procesos automatizados de CIP/SIP, limpieza in situ (CIP) y esterilización in situ (SIP) se han consolidado como estándares …
INDÚSTRIA ALIMENTARIA
Suministro de CO2 con IIoT para una dispensación continua
Serena Doria | AplicacionesYa sea cerveza, refrescos o agua mineral, es gracias al CO 2 que las bebidas burbujean al salir de los grifos. El gas industrial contenido en los cilindros proporciona la presión necesaria en la línea y también garantiza la efervescencia. Este "combustible" es, por …
Los sensores de temperatura para aplicaciones higiénicas facilitan la esterilización en la industria alimentaria
Serena Doria | AplicacionesLa medición precisa de la temperatura y la monitorización fiable en toda la planta de producción de alimentos contribuyen a un entorno más higiénico, evitando el crecimiento de bacterias dañinas. Los sensores de temperatura para aplicaciones higiénicas de WIKA …
La fermentación de biomasa plantea complejos retos de medición
Sandra Balado | WIKA insightSegún las previsiones de la ONU, en 2050 vivirán en la Tierra diez mil millones de personas. La industria alimentaria necesita encontrar nuevas formas de alimentar de forma sostenible a la creciente población mundial. Una de ellas es la denominada "New Food". Se …
Medición de presión: Beneficios para los usuarios de un proveedor de sistemas
Sandra Balado | Know-How, PresiónLa medición de la presión podría ser tan sencilla como: Instalar un manómetro, un transmisor de presión o un instrumento de medición IIoT con unidad de radio... y listo. Pero en muchos casos, un lugar de medición requiere más componentes que solo el instrumento …




