An IIot solution in the vineyard optimises frost protection for the vines.

Le changement climatique donne beaucoup de fil à retordre aux viticulteurs. Les événements climatiques imprévus tels que les gelées tardives ou les fortes pluies peuvent provoquer des pertes massives de récolte. Il en va de même pour les périodes prolongées de sécheresse ou d’humidité. Ainsi, la surveillance des conditions environnementales joue un rôle de plus en plus important dans les pratiques opérationnelles modernes. À cet effet, les technologies IIoT éprouvées dans l’industrie peuvent également être utilisées dans les vignobles. Cela est démontré avec un système de surveillance de la température que WIKA a réalisé et testé avec succès pour un vignoble près de Klingenberg en Allemagne.

Le système antigel installé dans le vignoble était programmé pour se déclencher à 4 heures du matin tous les jours.

« Grâce au système de surveillance de la température, nous avons été alertés à temps », raconte le viticulteur, encore soulagé. Grâce à l’alerte, le viticulteur et son équipe ont commencé à réchauffer l’air dans le vignoble dès 2h30, permettant de sauver de nombreux bourgeons – et donc les vignes de la nouvelle récolte – qui auraient été victimes des températures négatives arrivées plus tôt dans la nuit.

Six sondes de température  alimentées par batterie répartis dans le vignoble

Les données de la sonde à résistance peuvent être consultées à tout moment

Les sondes à résistance modèle TRW transmettent les valeurs mesurées toutes les demi-heures. Un coup d’œil au smartphone donne au viticulteur une vision claire de l’évolution de la température.

Le système d’alerte précoce IIoT mis en place par WIKA ne diffère fondamentalement pas de celui d’une installation industrielle. Six sondes à résistance miniatures modèle TRW, alimentées par batterie et dotées d’une transmission sans fil, sont réparties sur différentes parcelles et emplacements du vignoble. Toutes les demi-heures, les valeurs de température enregistrées par les capteurs sont d’abord transmises via la norme radio LoRaWAN® à un récepteur central (la « passerelle »), puis regroupées et visualisées sur la plateforme WIKA basée sur un navigateur. Cela permet au viticulteur de suivre l’évolution de la température à tout moment via PC, tablette ou smartphone, et de réagir immédiatement si nécessaire, comme en cas de gel.

Bien plus qu’une simple fonction d’alerte

Cependant, l’alerte n’est qu’une fonction d’urgence. Les données de température précises aident également le viticulteur à optimiser l’utilisation des bougies antigel afin de réduire les coûts d’achat et les temps de travail. Il est désormais possible de déterminer précisément quand, où et avec quelle densité allumer les bougies et quand les éteindre. Dans le cas décrit, le temps de combustion des bougies a suffi pour deux nuits consécutives de gel.

Sans le système de surveillance, toutes les bougies antigel disponibles auraient probablement été consommées dès la première nuit, ce qui aurait entraîné une perte presque totale de la récolte pour cette année.
Réagir aux événements urgents tels que le gel ou le risque d’infestation fongique n’est qu’un des avantages de la surveillance de la température basée sur l’IIoT dans un vignoble ; un autre

avantage est l’analyse de toutes les données collectées afin d’identifier des modèles et des tendances. Cela soutient la planification à long terme dans la viticulture, par exemple lors du choix des meilleurs emplacements pour cultiver certaines variétés de raisins.

Utiliser l’IIoT dans un vignoble facilite une gestion durable

Grâce à une utilisation ciblée des ressources et à la réduction des dommages, la solution IIoT contribue également au développement durable dans la viticulture. Les domaines viticoles peuvent réduire leurs coûts d’exploitation tout en protégeant l’environnement. « Une réelle valeur ajoutée », affirme le viticulteur qui utilise la solution WIKA. « Les grandes entreprises, en particulier, peuvent économiser des ressources et donc beaucoup d’argent. »

Remarque

Découvrez-en plus sur les avantages qu’offre WIKA en tant que partenaire de solutions IIoT sur le site web IIoT de WIKA. Vous avez des questions sur la mise en place d’un système IIoT pour votre application ? Vous pouvez contacter directement notre équipe ici.

Une vidéo informative sur le thème « WIKA, partenaire de solutions IIoT » est disponible ici.



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